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Ernährung

Süßstoff statt Zucker? Besser nicht!

Traditionell ist der Januar für viele Menschen ein beliebter Monat, um eine Diät zu starten. Und nach wie vor locken dabei viele Light-Produkte mit einem Null-Kalorien-Versprechen durch den Einsatz von Süßstoffen. Doch gerade diese Lebensmittel wurden und werden immer wieder als heimliche Dickmacher enttarnt. Der Grund: Die zuckrigen Aromen versprechen mehr Energie als die Light-Produkte dem Körper liefern. Also macht er sich auf die Suche. Das sorgt für Heißhunger – und zwar so lange, bis der Körper die erwarteten Kalorien dann tatsächlich bekommt.

Bildnachweis

  • Light-Produkte; © Avector/stock.adobe.com

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