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Ernährung

Schummrige Restaurants regen Appetit an

Klingt kurios, ist aber so: Laut einer Untersuchung der Cornell Universität (Cornell Food and Brand Lab) steigt der Appetit in schummrigen Restaurants deutlich an. Probanden nahmen ganze 39 Prozent mehr Kalorien zu sich als bei normaler Beleuchtung. Richtig helles Licht dagegen sorgt dafür, dass wir uns ganz bewusst für ein gesundes Gericht entscheiden.

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