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Bio-Orangen enthalten mehr Vitamine
Ernährung

Mehr Vitamine
durch Bio-Anbau

Alles Bio, oder was? Ökologisch angebaute Zitrusfrüchte sind nicht nur frei von Pestiziden, sondern enthalten auch 30 Prozent mehr Vitamine. Das hat jetzt ein US-Forscher-Team festgestellt und gleichzeitig herausgefunden, was dahintersteckt. So werde in der herkömmlichen Landwirtschaft Stickstoffdünger verwendet, der dazu führe, dass die Pflanzen mehr Wasser einlagern und dadurch deren Nährstoffgehalt enorm verdünnt wird.

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