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Hohe Nachfrage nach veganen Lebensmitteln, besonders an vegenanen Joghurts
Ernährung

Hohe Nachfrage nach veganen Lebensmitteln

Ob im Lebensmitteleinzelhandel, in Schnellrestaurants oder in Kaffeeketten, vieler Verbraucher in Deutschland wünschen sich mehr vegane Lebensmittel. Zu diesem Ergebnis kommt eine deutschlandweite Umfrage des Vegetarierbundes Deutschland e.v. (Vebu) Besonders hoch ist der Bedarf an veganen Brot- und Backwaren, aber auch bei Joghurt und Süßigkeiten wünschen sich viele rein pflanzliche Alternativen. Ausführliche Informationen zur Vebu-Umfrage finden Sie hier.

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