Gerstengras - ein neues Superfood

Mineralstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und viel mehr Gutes steckt in dem neuen In-Getreide. Enthalten sind Vitamine A, B, C, D, E, und K, eine Menge wichtiger Mineralstoffe, wie Zink, Magnesium und ähnliches, aber nur zwei Prozent Fett, dafür 28 Prozent Proteine. Zusätzlich enthält das Getreide Flavoide und Antioxidantien, die besonders gut für die Verbesserung von Herz-Kreislaufprozesse und Alter- und Krebsvorbeugung sein sollen. Auch sonst vermuten Experten weitere Vorteile der Pflanze für den ganzen Körper, zumal dieser die Stoffe schnell verarbeiten kann.