Erhöht fettarme Milch das Parkinson-Risiko?

Viele Menschen, die auf ihre Gesundheit achten, greifen zu fettreduzierten Milchprodukten. Auch Ernährungswissenschaftler loben sie als wichtige Quelle für Kalzium, Vitamine und Proteine. Doch jetzt haben Wissenschaftler der Havard T.H. Chan School of Public Health in Boston herausgefunden, dass der regelmäßige Konsum von fettarmen Milchprodukten das Risiko, an Parkinson zu erkranken, leicht erhöht. Die Ergebnisse der Studie wurden in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht.