Was wurde nicht schon alles über mögliche Vor- aber auch Nachteile der Ballaststoffe geschrieben. Wie unter anderem das Ärzteblatt in seiner Online-Ausgabe berichtet, zeigen zwei aktuelle Beobachtungsstudien aus den USA, dass eine ballaststoffreiche Ernährung die Überlebenschance von Darmkrebspatienten erhöht, und zwar sogar dann, wenn sie erst nach Diagnose und Therapie begonnen wurde.