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Goldschimmernde Kümmelsamen in Bronzeschale
Ernährung

Kümmel: Arzneipflanze des Jahres 2016

Haben Sie Kümmel im Haus? Wenn ja, wo bewahren ihn auf? Wahrscheinlich im Gewürzregal, oder? Theoretisch könnten Sie ihn auch in der Hausapotheke lagern, denn der Echte Kümmel (Carum carvi) ist die Arzneipflanze des Jahres 2016! Und das zu Recht, schließlich hilft Kümmel bei Magen-, Galle- und Leberbeschwerden. Wegen der krampflösenden Wirkung des Kümmel-Öls wird die Arzneipflanze auch gerne und erfolgreich zur Behandlung von Blähungen und Koliken eingesetzt.

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  • Fotolia_48276064_S/hjschneider

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