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ein Korb voller reifer Tomaten
Ernährung

Roter Alleskönner Tomate

Geschmacklich liegt die Tomate bei den meisten auf der Beliebtheitsskala ohnehin ganz weit vorn, aber das rote Nachtschattengewächs hat auch in Sachen Vitalstoffe so einiges zu bieten. Der rote Farbstoff Lycopin ist ein toller Zellschutz für die Haut und das Herz-Kreislauf-System. Außerdem enthalten Tomaten reichlich Kalium, was sich bei regelmäßigem Verzehr positiv auf den Blutdruck auswirken kann. Ach ja, figurfreunlich sind Tomaten auch noch: 100 Gramm haben gerade mal 18 Kalorien.

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