Diät-Trends gibt es inzwischen wie Sand am Meer, jetzt ist mit Sirt-Food ein weiterer dazugekommen. Durch ausgeklügelte Gerichte mit leckeren Zutaten wie Grünkohl, Sellerie, Rucola und Walnüssen werden in unserem Körper angeblich Reparatur- und Langlebigkeitsenzyme angeregt: die Sirtuine. Diese sollen den Fettabbau unterstützen, Alterserkrankungen vorbeugen, vor Krebs schützen und das Leben verlängern. Zu den Lebensmitteln, die bei Menschen besonders wirkungsvoll sein sollen, gehören:
- grüner Tee
- Soja-Lebensmittel
- Grünkohl
- Kapern
- Blaubeeren
- Äpfel
- Zitrusfrüchte
- Petersilie
- Zwiebeln
- Chili
- Rucola
- Walnüsse
- Buchweizen
- Garnelen
- Erdbeeren
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