Leckere Esskastanien

Mit Kastanien lässt sich nicht nur wunderbar basteln, man kann sie auch essen. Besser allerdings nicht roh, denn dann schmecken sie nämlich ziemlich herb. Sobald man sie jedoch kocht oder backt, bekommen sie einen süßlichen Geschmack. Da sie einen hohen Wassergehalt haben, sind sie relativ kalorienarm. Außerdem enthalten sie eine Menge Vitamin B2 und B3, dazu Magnesium, Kalium und Folsäure.