Schon seit Jahrhunderten schwören Heilkundler auf die heilenden Kräfte der Holunderbeeren als Hausmittel gegen grippale Infekte.
Gesundheit

Mit Holunderbeeren gegen Erkältung

Schon seit Jahrhunderten schwören Heilkundler auf die heilenden Kräfte der Holunderbeeren als Hausmittel gegen grippale Infekte. Nun haben australische Wissenschaftler herausgefunden, dass Holundersaft sowohl vorbeugend gegen Erkältung hilft als auch die Krankheitsdauer um zwei Tage verkürzt. Verantwortlich dafür seien den Forschern zufolge sekundäre Pflanzenstoffe wie Quercetin und Anthocyane.