Intervallfasten
Intervallfasten scheint derzeit buchstäblich in aller Munde zu sein. Doch wie alltagstauglich ist der Ernährungstrend tatsächlich? Die Berliner Journalistin Sandra Arens hat es ausprobiert.
30. April 20191
Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung spielt für einen gesunden Lebensstil eine wesentliche Rolle. Erfahren Sie hier, was es bedeutet, sich gesund und dennoch genussvoll zu ernähren.
Kurzfilme informieren über Essstörungen
Die Anzeichen der verschiedenen Formen von Essstörungen – Magersucht, Bulimie und Binge-Eating-Störung – sind jedoch oft nicht bekannt. Deshalb hat die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) drei Kurzfilme zum Thema Essstörungen erstellt.
28. April 20190
Wissenswertes rund ums Ei
Von wegen, ein Ei gleicht dem anderen. Es gibt jede Menge Unterschiede und noch viele weiter interessante Informationen rund um das (Oster-)Ei.
15. April 20190
Tee-Genuss: Die richtige Zubereitung
Natürlich kann man auch „nur” heißes Wasser über einen Teebeutel gießen, doch Tee-Liebhaber kennen andere Zubereitungsmethoden.
15. Februar 20190
Tee-Genuss: Was können Kräutertees?
Ob in der Naturheilkunde oder in der Traditionellen Chinesischen Medizin – Kräutertees haben schon immer bei der Behandlung leichterer Beschwerden eine entscheidende Rolle gespielt. Daran hat sich bis heute nur wenig geändert.
15. Februar 20190
Tee-Genuss: Gesundheit aus der Tasse?
Vor allem in der kalten Jahreszeit verspricht eine Tasse Tee Wohlbefinden, Wärme und Entspannung. Zusätzlich werden dem Heißgetränk auch immer wieder positive gesundheitliche Effekte nachgesagt. Doch was kann Tee wirklich leisten?
15. Februar 20190
Ernährungsreport 2019: Lecker und gesund soll es sein
Die Deutschen achten auf eine abwechslungsreiche Ernährung. Sie essen und kaufen immer bewusster ein – zu diesen Erkenntnissen kommt der diesjährige Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.
22. Januar 20190
Regionales Gemüse genussvoll zubereitet
Im Kurzporträt vorgestellt: typische Gemüsesorten aus regionalem Anbau mit bewährten und neuen Rezepten als Inspiration für die Küche.
15. November 20180
Salmonellen & Co. – Trotz Hitze gesund schlemmen
Über hochsommerliche Temperaturen freuen sich nicht nur Menschen. Denn bei Temperaturen über 20 Grad vermehren sich Salmonellen zügiger als sonst. Doch mit ein paar Tipps lassen sich die unerwünschten Zutaten in Speisen leicht vermeiden.
14. August 20180
Wohin mit dem vielen Obst und Gemüse?
Wohin mit einer üppigen Obst- und Gemüseernte? Was nicht direkt verbraucht werden kann, muss nicht weggeschmissen werden. Eine coole Alternative ist das Einfrieren.
9. August 20180
Mit frischen Zutaten einfach selbst gemacht
Speiseeis selbst zubereiten – dazu braucht es nicht unbedingt gleich eine Eismaschine im Haushalt. Probieren Sie es aus!
18. Juli 20180
Heil- und Wildkräuter für die Sommerküche
Heil- und Wildkräuter haben zu jeder Zeit die Küche bereichert und die Gesundheit unterstützt. Wir stellen heimische Kräuter vor und testen Ihr Wissen mit einem kleinen Quiz.
13. Juni 20180